A finales de 2015, habrá una nueva razón para visitar Willcox.

El viñedo Carlson Creek introducirá una nueva bodega de 10.000 cajas y una sala de catas en su propiedad de 160 acres. El viñedo local, de propiedad familiar, está trabajando con la empresa BAR Architects del Valle de Napa. Parece un sueño de cata de vinos.

Además, Carlson Creek Vineyard acaba de lanzar su primer Merlot varietal. La añada 2012, envejecida en barricas de roble francés y húngaro, es un Merlot robusto en el que destacan los sabores a ciruela y pimientos agrietados, con un final duradero.

Según la gente que sabe más, es "un maridaje perfecto para las costillas y un vino que pueden disfrutar tanto los enófilos serios (eso es un amante del vino, por cierto) como los recién iniciados".

Para más información, visita Carlson Creek en su sitio web, llama al (520) 766-3000 o visita su página de Facebook.