La hamburguesería Diablo Burger, con sede en Tucson y Flagstaff, ha recibido recientemente atención nacional en Twitter por el actor de HBO Wendell Pierce por el último "especial pizarra" del restaurante. La hamburguesa especial del mes, llamada Wendell Pierce, rinde homenaje a la estrella de Treme y The Wire por su actuación y su activismo alimentario en Nueva Orleans.
El sencillo tuit, que salió el 11 de agosto, etiquetó la cuenta activa de Twitter del actor e incluyó una breve descripción de la hamburguesa junto con una foto.
Como grandes fans, la hamburguesa de este mes (okra frita, salchicha andouille y salsa comeback) se llama @WendellPierce. pic.twitter.com/qNzf57P2dh
- Diablo Burger (@DiabloBurger) 11 de agosto de 2015
Pierce respondió con un retweet y la siguiente respuesta:
@DiabloBurger ¿CÓMO SABÍAS QUE ME ENCANTA LA OKRA? Gracias por el honor. Espero poder ir y darme un capricho.
- Wendell Pierce (@WendellPierce) 12 de agosto de 2015
El actor y nativo de Nueva Orleans se dio a conocer como el detective Bunk Moreland en la serie de HBO The Wire y como el trombonista Antoine Batiste en Treme. Fuera de la pantalla, Pierce participa activamente en la comunidad de Nueva Orleans a través de sus dos organizaciones sin ánimo de lucro: Pontchartrain Park Community Development Corp., que construye viviendas asequibles y respetuosas con el medio ambiente para las víctimas del huracán Katrina, y Sterling Farms, una cadena de tiendas de comestibles en el Noveno Distrito que pretende llevar productos frescos a un antiguo desierto alimentario.
El propietario de Diablo Burger, Derrick Widmark, describió cómo se les ocurrió la idea.
"Cuando empecé a pensar en nombres para la hamburguesa, dados los ingredientes, quería algo que conectara con Nueva Orleans y sus grandes tradiciones gastronómicas", dijo el propietario de Diablo Burger, Derrick Widmark. "Soy un gran fan tanto de The Wire como de Treme, y conocía un poco el papel de Wendell Pierce para que David Simon (creador de ambas series) se interesara por la Nueva Orleans posterior al Katrina. Luego recordé que Pierce también estaba implicado en el activismo alimentario local con Sterling Farms, y que en general era conocido como bon-vivant y epicúreo."
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Diablo Burger es una hamburguesería local que obtiene la mayoría de sus ingredientes en un radio de 250 millas, incluida la carne de vacuno.
"Si no hubiera sido por sus pasiones y compromisos, probablemente lo habríamos llamado Antoine Batiste, en honor a su papel en Treme", dijo Widmark. "Pero dada la forma en que ha defendido esas causas, que se alinean tan claramente con el espíritu de los alimentos locales de Diablo Burger, rendir homenaje al propio hombre era claramente el camino a seguir".
Ni que decir tiene que Diablo Burger espera la visita de Pierce con los brazos abiertos.
La hamburguesa Wendell Pierce está disponible por tiempo limitado hasta principios o mediados de septiembre.
Para más información, visita diabloburger.com.
