El sábado 17 de octubre, Buckelew Farms invita a los mejores maestros de la parrilla y chefs del sur de Arizona a competir en el primer concurso de barbacoa con temática de terror, Zom-B-Q.

El Trofeo Zom-B-Q, único en su género, se otorgará al plato más terrorífico y sabroso, según decidan los invitados al evento. Se dará a los aficionados una hoja de votación para que elijan su favorito, y la valoración se basará en la creatividad y el sabor general en las categorías de sabor, textura y tema.

Si aún te sientes inspirado, participa para ganar un premio extra de 100 $ al postre más imaginativo que utilice calabazas frescas de la Granja Buckelew, otorgado por el juez invitado, el músico local Drew Cooper.

Los cocineros pueden servir, pero no vender, guarniciones adicionales, postres, bebidas no alcohólicas o platos complementarios para resaltar tu marca o mostrar tus habilidades. Se puede cocinar antes del evento o in situ (se requieren permisos) y todos los equipos pueden vender cualquier mercancía no relacionada con la comida, tomar pedidos de catering, recoger nombres y promocionar profesionalmente tu negocio.

Habrá actuaciones en directo de Drew Cooper, cerveza de Budweiser y más festejos de Halloween durante todo el día en Buckelew Farms.

La cuota de inscripción es de 250 $ por equipo e incluye lo siguiente:

• Hasta cuatro (4) insignias para tu equipo de cocina
• Lomo o nalga de cerdo de primera cortesía de Merit Foods (suficiente para ofrecer muestras a más de 500 invitados)
• Calabazas frescas de Buckelew Farms para la ronda de postres opcional
• Inclusión en el sitio web, las redes sociales y todos los esfuerzos de marketing relacionados
• Mesa de 2 metros, mantel y dos (2) sillas
• Más de 500 platos, utensilios y servilletas para muestras
• Hojas de votación, lápices y perforadoras
• Energía/electricidad (a petición, según sea necesario)
• Zona de aparcamiento designada, medidas generales de seguridad y limpieza ligera tras el evento

Los equipos son responsables de proporcionar lo siguiente (y todo debe caber en un espacio de 10 x 15):

• Parrilla, ahumador o elemento de cocción/calentamiento (según sea necesario)
• Todo el equipo de cocina, vajilla, utensilios y herramientas de preparación relacionadas
• Carpa y pesas, mesa(s) adicional(es) para preparación y entrega, estación de lavado de manos
• Todos y cada uno de los carteles, pancartas o material promocional, mercancías, obsequios y artículos promocionales relacionados
• Permisos necesarios para alimentos (con antelación)
• Personal de la cabina
• Logotipo en alta resolución para incluirlo en el material de marketing

Las puertas se abren a las 18.00 h y los ganadores se anunciarán a las 19.30 h. El espacio es limitado, así que reserva pronto tu plaza.

Para más información o para participar, visita buckelewfarm.com o ponte en contacto con Adam Lazarus en adamjlazarus@gmail.com o 520-591-1025, o con Clint Buckelew en clint@buckelewfarm.com.