[pullquote]
Qué
Crooked Tooth Brewing Co. Gran Apertura
Cuándo
3 p.m. - Medianoche del viernes 4 de noviembre
Dónde
Cervecería Crooked Tooth
228 E. 6th St.
Más información
Página del evento en Facebook
[/pullquote]
Crooked Tooth Brewing Co. abrirá sus puertas al público a las 15.00 horas del viernes 4 de noviembre.
El matrimonio Ben Vernon y Julie Vernon, nativos de Tucson, y su socio Armando Basurto se hicieron con el local del 228 E. 6th St. hace un año. Desde entonces no han dejado de acondicionar el local, y hace sólo unas semanas instalaron las luces y la barra.
El espacio no parece haber albergado anteriormente Charlie's Auto Services. Está decorado con madera recuperada quemada, raspada y revestida durante el último año por Ben y Armando, mientras que las luces fueron hechas a mano por Julie.
"Mi tío, recién jubilado, tiene un aserradero y nos corta toda la madera", dice Julie. "La madera de la mesa es de St. John's, mientras que los troncos de pino del escarabajo azul son de Greer, a un lado de la carretera".
La barra tiene enchufes y puertos USB en los laterales, lo que la hace ideal para quienes quieran quedarse un rato y utilizar la conexión Wi-Fi.
Gracias a la amistosa comunidad cervecera de Tucson, la producción de cerveza ha ido sobre ruedas.
"Pasé mucho tiempo trabajando en Barrio Brewing Company, así que el personal de allí ha sido estupendo", dice Ben. "Kyle, de Pueblo Vida, también ha venido y me ha ayudado mucho".
Aunque sólo habrá tres cervezas disponibles en la gran inauguración, se podrán adquirir otras para utilizar los seis grifos.
Para más información, visite la página del evento en Facebook.
Jackie Tran es un escritor gastronómico, fotógrafo, educador culinario y propietario del camión de comida Tran's Fats. Aunque es más conocido localmente por su trabajo para Tucson Foodie, su trabajo también ha aparecido en publicaciones como Bon...
