Esta semana en Carriage House: Judith Baigent King de Conceptos Culinarios


16 de enero de 2017
un hombre con sombrero
Por Jackie Tran
Por Jackie Tran

Esto es lo que se mueve esta semana en la Casa de Carruajes:

Menús para el Gourmet de Ocasiones Especiales con Judith Baigent King de Conceptos Culinarios

6 - 9 p.m. Martes, 17 de enero - $60 por persona
(flickr.com/stuart_spivack)
(flickr.com/stuart_spivack)

La chef Judith Baigent King impartirá la última clase de una serie de tres sobre cómo eliminar el estrés de las fiestas. Ésta se centra en la comida reconfortante, que te mereces después de terminar la temporada.

  • Ensalada de pimientos asados, perlini y rúcula con aliño de menta fresca
  • Gallinas de Cornualles con frutos secos y miel
  • Polenta cremosa
  • Calabacín salteado con limón confitado
  • Panna cotta de maracuyá con "bombas de burbujas" y galletas de cardamomo en media luna

Visita la página del evento para reservar tu plaza.

Próximamente en la Casa de Carruajes:

Clase para parejas en San Valentín - Demostración y Cena con el Chef Janos Wilder

5:30 - 8:30 p.m. Martes 24 de enero - 100 $ por persona más impuestos y propina
El chef Janos Wilder (Crédito: Steven Meckler)
El chef Janos Wilder (Crédito: Steven Meckler)

El chef Janos Wilder comparte sus platos favoritos para una cena romántica de cuatro platos por San Valentín

Visita la página del evento para reservar tu plaza.

No lo olvide: Apúntate a 5 clases cualesquiera y la 6ª va "por cuenta de la casa".

Para más información, visita carriagehousetucson.com.

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Artículo

Jackie Tran es un escritor gastronómico, fotógrafo, educador culinario y propietario del camión de comida Tran's Fats. Aunque es más conocido localmente por su trabajo para Tucson Foodie, su trabajo también ha aparecido en publicaciones como Bon...

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