[pullquote]
Qué
Año Nuevo Chino con Slow Food del Sur de Arizona
Cuándo
18.00 h, jueves 19 de enero
Dónde
Jardín del Loto
5975 E. Speedway Blvd.
Más información
slowfoodsouthernaz.org
[/pullquote]
Slow Food del Sur de Arizona da la bienvenida al año del gallo con una cena de Año Nuevo Chino en Jardín del Loto este jueves 19 de enero a las 18.00 h.
El chef Darryl Wong será el anfitrión de la cena, que incluye diez platos, cada uno con un simbolismo culturalmente significativo.
Los invitados aprenderán la tradición culinaria que hay detrás de cada plato, como por qué los fideos son largos para simbolizar la longevidad y la felicidad.
El pescado es para la prosperidad, pero la forma de comerlo también importa, así que presta atención para optimizar tu fortuna.
Las plazas cuestan 39 $ por persona y, dado que el evento está limitado a 25 invitados, es necesario reservar. Para reservar una plaza, envía un correo electrónico a info@slowfoodsouthernaz.org.
Para más información, visita slowfoodsouthernaz.org.
Jackie Tran es un escritor gastronómico, fotógrafo, educador culinario y propietario del camión de comida Tran's Fats. Aunque es más conocido localmente por su trabajo para Tucson Foodie, su trabajo también ha aparecido en publicaciones como Bon...