Serie de Cocina Siria en el Centro Comunitario Judío de Tucson del 17 de septiembre al 8 de octubre


1 de septiembre de 2017
Por Matt Sterner

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Qué
Serie de cocina siria
Cuándo
Mediodía -3 p.m. Domingo, 17 de septiembre - 8 de octubre
Dónde
Centro Comunitario Judío de Tucson

Más información
(520) 299-3000
tucsonjcc.org

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No te limites a devorarla, aprende a crearla.

El Centro Comunitario Judío de Tucson acoge la serie de cocina del Chef Shahd, refugiado sirio, los domingos del 17 de septiembre al 8 de octubre, de 12.00 a 15.00 h.

Durante cada clase, la chef Shahd contará su historia de cómo dejó Siria y emprendió su viaje a Tucson, mientras enseña las técnicas culinarias tradicionales transmitidas por su madre y su abuela.

Las entradas cuestan 220 $ si quieres participar en la serie completa de cuatro semanas.

Si sólo te interesa una de estas clases, puedes comprar entradas para un solo día por 70 $.

Los afiliados obtienen descuentos de 200 $ para la serie completa y de 65 $ para las entradas de un solo día.

Programa del Ciclo de Cocina Siria

Domingo 17 de septiembre
  • Ensaladas sirias : aprende a preparar una ensalada siria de verduras, una ensalada de patatas, un tabulé y una ensalada fattoush.
Domingo 24 de septiembre
  • Aperitivos sirios - una lección para crear mutabal, ful medamas y baba ganoush
Domingo 1 de octubre
  • Especialidades sirias : aprende a hacer pan sirio relleno, kubah dabeh, salsa taziki y yalange.
Domingo 8 de octubre
  • Postres sirios - una lección sobre postres sirios, como baklava, tortitas sirias y kunafeh.

El Centro Comunitario Judío de Tucson está situado en 3800 E. River Rd. Para más información, llama al (520) 299-3000 y visita tucsonjcc.org para comprar entradas.

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