Los tostadores de café Presta de Tucson acaban de ganarse la atención nacional.
Food & Wine publicó El mejor café de cada estado el viernes con Presta como su elección para Arizona:
"Una de esas ciudades que tuvo suerte, relativamente pronto, la segunda ciudad de Arizona sigue siendo la que mejor conoce el café, al menos por estos lares. Ahora mismo, la ciudad está volcada con esta operación supermoderna, que cuenta con dos locales de alto diseño: uno en la planta de tostado de Presta, y el otro en el interior del elegante Mercado San Agustín, actualmente uno de los lugares de reunión favoritos de Tucson, y con razón."
Para su mención honorífica, Food & Wine eligió Futuro en Phoenix.
Presta Coffee Roasters se encuentra en 2502 N. 1st Ave. #100 y 100 S. Avenida del Convento. Para más información, visita prestacoffee.com.
Para leer el artículo "El mejor café de cada estado", visite foodandwine.com.
Jackie Tran es un escritor gastronómico, fotógrafo, educador culinario y propietario del camión de comida Tran's Fats. Aunque es más conocido localmente por su trabajo para Tucson Foodie, su trabajo también ha aparecido en publicaciones como Bon...
