Los fans de los dos locales existentes de Serial Grillers tendrán dos razones adicionales para emocionarse. El favorito de pizza, sub, y la cerveza anunció planes para abrir una tercera ubicación en 7585 S. Houghton Rd. Una cuarta ubicación, prevista para Marana, también está en las obras.

"Nos estamos haciendo cargo de la antigua ubicación de Chuy en Houghton en Valencia", dijo Travis Miller, copropietario de Serial Grillers. "Será Serial Grillers #3 y tendrá capacidad para 282 personas, que es el doble de nuestra segunda ubicación y el triple de nuestra primera ubicación".

Aunque Serial Grillers es conocido sobre todo por sus sándwiches y pizzas, su programa de cervezas también es digno de mención.

"Vamos a tener 60 cervezas de barril y tendrá un evento dedicado cerveza y cerveza sala social para mostrar cervecerías artesanales", dijo Miller. "Seguimos creciendo nuestra huella de cerveza artesanal y traer un bar de cerveza artesanal al sureste de Tucson".

Sin embargo, el equipo no tiene previsto limitarse a tres establecimientos Serial Grillers.

"También tendremos un contrato firmado esta semana para Serial Grillers # 4, que abrirá en verano u otoño de 2019 en Cortaro y I-10", dijo Miller. "Será una nueva construcción".

Los hermanos Travis y William Miller comenzaron Serial Grillers como un camión de comida en agosto de 2012 antes de establecerse en un local de ladrillo y mortero en septiembre de 2013. En 2016, Serial Grillers recibió fama mundial cuando Food Network incluyó la pizza The Bone Collector entre las 50 mejores pizzas para entregar a domicilio. En enero de 2017, abrieron un segundo local en 1970 W. River Rd. Se espera que en los próximos meses abra Craft, A Modern Drinkery, su sala de grifos en el centro de la ciudad.

"Es una apuesta arriesgada trasladarse a un espacio tan grande, pero creemos que debemos hacerlo para hacer crecer la marca y nuestra presencia en Tucson", afirma Miller.

Para más información, siga a Serial Grillers en Facebook y serialgrillersaz.com.