Las fiestas, los días de partido y las celebraciones son oportunidades perfectas para hacerse con un par de mini panecillos rellenos. Las diminutas hamburguesas son sorprendentemente saciantes y están repletas de sabor.
Los sliders llevan años apareciendo como clásicos de las fiestas y los días de partido porque son sencillos, sabrosos y fáciles de hacer: basta con combinar carne de calidad y salsa en un panecillo diminuto. Viola, comida de fiesta irresistible.
Aunque los sliders son técnicamente mini hamburguesas, se han convertido en sándwiches calientes con una gran variedad de carnes, quesos y aderezos.
Por la ciudad, hemos encontrado algunos deslizadores estelares de costilla, pollo al búfalo, vegetarianos e incluso de cangrejo de caparazón blando. Aquí tienes 12 lugares donde saciarte.
Los Union Sliders son unas mini hamburguesas ahumadas y jugosas encajadas entre pan ligeramente tostado. Un grueso corte de bacon y un crujiente jalapeño encurtido coronan cada una.
¿Quieres algo ácido y crujiente para terminar? Mastica ese pepinillo en vinagre extra de la casa.
Para más información, visite uniontucson.com.
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Trident Grill ofrece algunos tipos, como los Deslizadores de cangrejo de concha blanda y los Deslizadores alimentados con pasto.
Los Deslizadores de Cangrejo de Caparazón Blando llevan cangrejo de caparazón blando ligeramente frito bañado en salsa remoulade, cubierto con cebolla roja sobre un brioche de tomate. La salsa de estilo cajún añade profundidad de sabor al deslizador de marisco.
Para más información, visite tridentgrill.com.
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Coge un bollo de mantequilla cajún casero y cúbrelo con gouda, alioli de chipotle, chorizo y mermelada de jalapeños rojos, y ya tienes los Deslizadores de Chorizo de Dante. La filosofía del restaurante de utilizar alimentos integrales para sus platos se refleja en estas hamburguesas picantes y compartibles.
Para más información, visite dantesfireaz.com.
Los Deslizadores de Pato de Elliott llevan pato salteado en una salsa de chile y naranja con cebolla crujiente sobre mini panecillos de brioche. El pato, sabroso y ligeramente ahumado, se baña en la sedosa salsa y permanece en la boca incluso después del último bocado.
Para más información, visite elliottsoncongress.com.
En Rusty's Family Restaurant & Sports Grille encontrarás platos americanos caseros, como los tiernos Sliders de Pollo al Búfalo. Puedes elegir entre deslizadores de pollo a la búfala o de solomillo molido. Opta por el pollo cubierto de migas de queso azul, servido con patatas fritas o patatas fritas.
Para más información, visite rustystucson.com.
https://www.instagram.com/p/BkQyU8AjSzQ/
En The Bite, en el patio de comidas de American Eat Co., elige entre cinco tipos diferentes de deslizadores.
Merece la pena probar el Bocado Poblano Relleno vegetariano , un slider relleno de champiñones, cebolla salteada y queso cheddar. Si quieres algo con un poco de carne, el Bacon Swiss Slider con una guarnición de patatas fritas al ajo y parmesano te hará babear.
Para más información, visita americaneatco.com.
El bar de vinos de La Encantada, The Living Room, ofrece un ambiente relajado para disfrutar de una copa de vino y unos sliders.
Los deslizadores de pollo a la parrilla llevan queso suizo, cebolla caramelizada y una rica salsa demi-glace. Los deslizadores de costilla de ternera llevan crumbles de gorgonzola, rábano picante cremoso y se sirven con una guarnición de jugo.
Para más información, visita livingroomwinebar.com.
Esta microcervecería, que sirve cerveza artesana galardonada, fue fundada por un grupo de bomberos locales. Además de una gran selección de cervezas, tienen tres tipos diferentes de deliciosos sliders para elegir, todos servidos en brioche.
Elige entre un slider de pechuga de pavo, bacon, tomate y aguacate con salsa ranchera; un slider de pulled-pork ahumado en mezquite con ensalada de col casera y salsa barbacoa Rusty Truck; o un slider de tri-tip de ternera ahumada en mezquite con alioli de rábano picante y cebolla caramelizada. Menudo bocado de bondad.
Para más información, visite sentinelpeakbrewing.com.
Los "Prime Rib Sliders" de Pastiche llevan finas lonchas de costilla de ternera con queso manchego, crema de cebolla caramelizada y rábano picante. Servidos en bollos de brioche de origen local, con una guarnición de jugo, los suaves y mantecosos bollos son perfectos para mojar (o comer tal cual). Si eso no ha llamado tu atención, estos chicos malos se sirven con un montón de patatas fritas bien sazonadas.
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Este restaurante y pub de estilo británico sirve una gran variedad de platos de bar. Los Crown Angus Sliders de The Canyon son tres deslizadores de filete Angus ahumado que combinan especialmente con cualquier microcervecería de su impresionante selección rotativa. Cambia las patatas fritas por cebollas dulces fritas en un ligero rebozado de cerveza.
Para más información, visite canyonscrown.com.
Ghini's amplía su menú los viernes y sábados por la noche: incluye una selección de aperitivos y entrantes inspirados en el sur de Francia.
El menú de la cena incluye los French Onion Beef Sliders con cebollas asadas glaseadas con vino, queso Gruyere y alioli de pimienta negra en panecillos de brioche recién horneados.
Para más información, visite ghiniscafe.com.
Los aperitivos de estilo italiano y mediterráneo de Zona 78 incluyen sus salsosos y sabrosos Deslizadores de Albóndigas. Las albóndigas perfectamente sazonadas y cubiertas de ricotta son la máxima satisfacción. Mini bollos de brioche coronan estos bocados hechos en casa.
Para más información, visite zona78.com.
