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Oaxaca, México, es una ciudad colonial de montaña conocida por su fascinante patrimonio indígena, sus exquisitos paisajes, sus coloridos festivales, sus yacimientos arqueológicos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y su clima casi perfecto.
También se está ganando a pulso el reconocimiento como una de las ciudades gastronómicas más importantes del mundo.
Este mes de julio Tucson Foodie y los Talleres de Escritores Errantes queremos reunirnos contigo en Oaxaca. Vamos a comer, beber y escribir sobre nuestras experiencias, ¡y tú deberías venir!
Adam Lehrman, fundador de Tucson Foodie, y Angela Orlando, autora, antropóloga cultural y fundadora de Wandering Writers Workshops, facilitarán esta experiencia de inmersión en la escritura gastronómica.
El retiro, de cuatro días y cuatro noches de duración, está dirigido a todos los que alguna vez hayan querido escribir sobre comida o deseen mejorar sus habilidades gastronómicas con un grupo interesante de comensales curiosos y con ideas afines.
Cada día comienza con un desayuno tardío en una posada magnífica y bien situada. Por la mañana, Adam o Angela impartirán un taller en la azotea. Algunos ejemplos son: "Cómo empezar un reportaje gastronómico" y "Qué hace que un reportaje gastronómico sea especialmente impresionante".
Después del taller, guías bilingües nos acompañarán por el histórico barrio del Centro de Oaxaca, parando a comer en algunos de los restaurantes más interesantes de Oaxaca, todos ellos accesibles a pie desde la posada.
Explorarás los mercados locales, aprenderás todo sobre el mole (y quizá sobre los chapulines) y saborearás (¡eso es saborear!) en las destilerías de mezcal.(Haz clic aquí para ver una visita virtual de los lugares donde comeremos).
Por la tarde, volverá al taller y escribirá, recibiendo comentarios individuales y en grupo sobre sus creaciones literarias centradas en la comida.
Saldrás con una buena redacción, disfrutarás de la compañía de los demás y tendrás tiempo libre para jugar.
Escaparse con el equipo para escribir sobre la escena culinaria de Oaxaca, a la 'ligeramente menos rockstar' Bourdain. Porque nadie es Bourdain.
¡TÚ! Este taller es apropiado para escritores de todos los niveles, edades y géneros.
Las personas con movilidad reducida tienen cabida y no hace falta que hables español: te tenemos.
Pasarás los días comiendo, bebiendo, escribiendo, aprendiendo y retirándote.
El retiro tendrá lugar desde las 17.00 horas del miércoles 3 de julio hasta las 12.00 horas del domingo 7 de julio en Centro, Oaxaca, México.
Tenga en cuenta que los vuelos, el transporte, las comidas en restaurantes y las propinas no están incluidos en el precio del billete.
El retiro costará 1.300 dólares por persona en habitación privada y 1.100 dólares por persona en cama compartida en habitación privada, con impuestos incluidos.
El sábado 1 de junio deberá abonarse un depósito no reembolsable de 260 dólares para reservar su plaza. El resto deberá abonarse el 1 de julio.
Wandering Writers Workshops aceptará depósitos a través de PayPal o cheque.
El taller tiene un límite de ocho participantes y se llenará rápidamente; no se demore, ¡reserve ya su plaza!
Para más información, o para consultar el calendario de talleres, visite Wandering Writers Workshops en línea o envíe un correo electrónico a Angela Orlando a angela@wilderwriters.com.
¡Nos vemos! ¡Vamos a Oaxaca!
