Es su primera renovación completa de la carta de cócteles desde su apertura.
HUB Restaurant & Ice Creamery, el lugar de moda del centro de la ciudad, ha lanzado su primera renovación completa de la carta de cócteles desde su apertura.
El menú ha sido creado por la directora general de HUB, Alex Zepeda, que empezó su carrera en HUB en 2011 como parte del personal original. Después trabajó en algunos de los mejores locales de cócteles artesanales de Tucson, como Scott & Co, Saint House, OBON Sushi Bar Ramen y BIRD Bar & Chicken, entre otros, antes de volver a HUB.
Pasamos por allí para fotografiar los nueve nuevos cócteles. Aquí tienes las fotos.
Basil Buck (10 $) - vodka de albahaca, sirope de jengibre, lima fresca
The Sunspot (10 $) - ginebra, albaricoque, orgeat, limón fresco
The Workhorse (12 $) - centeno infusionado con vaina de vainilla, sirope de demerara, amargo de cacao salado
Sandía Fría (10 $) - tequila, falernum, sirope de sandía, lima fresca, borde de sal de hibisco
Pieces of Eight (12 $) - ron, punsch sueco, oporto rubí, sirope de canela, pomelo fresco, lima fresca
Jackie Tran es un escritor gastronómico, fotógrafo, educador culinario y propietario del camión de comida Tran's Fats. Aunque es más conocido localmente por su trabajo para Tucson Foodie, su trabajo también ha aparecido en publicaciones como Bon...