Lunes sin carne: Tazón tailandés de cacahuetes en Goodness Fresh Food & Juice Bar


28 de julio de 2019
un hombre con sombrero
Por Jackie Tran
Por Jackie Tran

Lunes sin carne es un artículo de Tucson Foodie que destaca cada lunes un plato local sin carne.

Las salsas fantásticas tienen la capacidad de transformar un bocado normal en un bocado adictivo. Piensa en el chimichurri, el ají verde y la salsa de cacahuete y coco.

Sin embargo, el cacahuete de coco tiene un elenco de apoyo más fuerte en Goodness Fresh Food & Juice Bar.

El cuenco de cacahuete tailandés lleva col rizada salteada, arroz integral, champiñones, zanahorias, ciruelas, brécol y semillas de sésamo con la adictiva salsa de cacahuete y coco. La variedad de verduras asadas proporciona una amplia gama de texturas y sabores, todos los cuales absorben alegremente la salsa de cacahuete y coco, especialmente el brócoli.

Tazón tailandés de cacahuetes en Goodness Fresh Food & Juice Bar (Foto cortesía de Goodness Fresh Food & Juice Bar)
Tazón tailandés de cacahuetes en Goodness Fresh Food & Juice Bar (Foto cortesía de Goodness Fresh Food & Juice Bar)

Si quieres más proteínas, añade tofu por 0,75 $ más.

Goodness Fresh Food & Juice Bar está en 2502 N. Campbell Ave. Para más información, visita fukushuconcepts.com.

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Artículo

Jackie Tran es un escritor gastronómico, fotógrafo, educador culinario y propietario del camión de comida Tran's Fats. Aunque es más conocido localmente por su trabajo para Tucson Foodie, su trabajo también ha aparecido en publicaciones como Bon...

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