Tras varias semanas de servicio sólo para llevar, Brother John's Beer, Bourbon & BBQ reabrió su comedor el viernes 22 de mayo con una nueva y flamante cervecería a la sombra. Con el reciente clima de tres dígitos, la sombra seguramente se agradece.
Aunque la cerveza está literalmente en su nombre, es fácil olvidar que tienen una selección de más de 40 de barril. Además, los martes ofrecen cañas de 10 onzas a 2 $, lo que se aplica a todas las cervezas de barril. Incluso las stouts de barril de bourbon no están fuera de los límites.
Dejando a un lado el tema de la cerveza, siguen disponibles los platos especiales para llevar, como el cubo de pollo frito. Además, el menú ha introducido algunas novedades, como las Flautas de Pollo Ahumado. Y ya que estás, no dejes de probar las Dickman's Ugly Steak Frites y el Brisket con Mole Poblano.
Brother John's Beer, Bourbon & BBQ se encuentra en 1801 N. Stone Ave. Para más información, llame al (520) 867-6787 o visite brotherjohnsbbq.com.
Jackie Tran es un escritor gastronómico, fotógrafo, educador culinario y propietario del camión de comida Tran's Fats. Aunque es más conocido localmente por su trabajo para Tucson Foodie, su trabajo también ha aparecido en publicaciones como Bon...