El Casino del Sol y el chef Ryan Clark están buscando a los mejores cocineros de Tucson para competir en el próximo Campeonato de Cocineros de Tailgate de la Sol Bowl, que comenzará el sábado 11 de septiembre.
La primera batalla de parrilladas de este año tendrá lugar en la sección de portones traseros del centro comercial del campus principal de la UA antes del primer partido de fútbol en casa de la temporada. Las siguientes competiciones se celebrarán antes de los otros cinco partidos en casa.
"Este es uno de mis momentos favoritos del año", dijo el chef Clark. "En la primera Sol Bowl vimos platos realmente fantásticos, y estoy seguro de que este año no será diferente. Soy nativo de Tucson, un gran aficionado al fútbol americano y mi amor por la comida es profundo, así que ¿qué mejor manera de celebrar el comienzo de la temporada de fútbol americano que con unas sabrosas hamburguesas y algunos platos tailgate creativos de los aficionados?"
Cada semana, antes del partido en casa de los Wildcats, el chef Clark compartirá una receta de hamburguesa única en casinodelsol.com, y esa hamburguesa también se presentará en Prema , el salón del vestíbulo del Casino del Sol. Después, irá a la caza de los mejores platos de tailgate para coronar a un ganador como Campeón de la Semana de Tailgate del Casino del Sol.
El ganador de cada semana se unirá al chef Clark en el campo durante el partido para recibir un delantal de chef oficial de la Sol Bowl de Chef Works y 350 $ en tarjetas regalo del Casino del Sol y de proveedores locales de alimentos.
Para ver la receta de hamburguesa Prema destacada de cada semana, visita casinodelsol.com y asegúrate de registrarte en línea antes de cada juego si quieres competir.
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