Tras cuatro años de funcionamiento, la tienda de ramen Fat Noodle ha decidido cerrar su restaurante y ahora se centrará en el camión de comida, que es como empezó el restaurante.

Casualmente, Fat Noodle cerrará sus puertas en 811 E. Wetmore Rd. el sábado 6 de agosto, la misma fecha exacta en que abrió en agosto de 2018.

El restaurante anunció la noticia en Facebook e Instagram:

"¡Hola a todos! Hemos pasado un tiempo increíble sirviéndoos en nuestro local, pero hemos decidido centrarnos totalmente en el camión de comida Fat Noodle. Si quieres venir y tomar tu aperitivo favorito de Fat Noodle, estaremos abiertos en horario normal hasta el sábado 6 de agosto. Gracias, Tucson por todo tu apoyo".

De cara al futuro, Fat Noodle sigue entusiasmado con el servicio de catering para eventos y planea establecerse en varios lugares de la ciudad, como ha hecho durante años.

El camión de comida debutó en julio de 2014, y desde entonces se ha ganado un buen número de seguidores gracias a su enfoque casero, que incluye fideos elaborados con trigo local de Sonora.

Hay más en preparación

Sabemos lo que estás pensando. ¿Qué pasa con los Clásicos de Rae?

Se trata de la cocina fantasma que sirve hamburguesas y patatas fritas dentro del mismo edificio que Fat Noodle. En realidad, el menú también saldrá a la calle en un futuro muy próximo, así que estate atento al nuevo camión de comida Rae's Classics.

De nuevo, tienes hasta el sábado 6 de agosto para pasarte por el local y pedir un cuenco de ramen, la hamburguesa Ramen superúnica , o una hamburguesa clásica de Rae's(sólo pedidos online) antes de que los dos restaurantes salgan exclusivamente a la calle por el Pueblo Viejo.

Fat Noodle se encuentra en 811 E. Wetmore Rd. Para más información, visita fnramen.com. Para más información sobre cómo pedir una hamburguesa con patatas fritas de Rae's Classics, visita raesburgers.com.