En octubre, 5 Points Market & Restaurant anunció la apertura de un segundo local en Maine a finales de año, llamado The Alna Store. Ahora, con 2022 llegando a su fin, el equipo ha hecho otro anuncio emocionante que está mucho más cerca de casa: un menú de cena totalmente nuevo.
El restaurante, que ha sido un popular lugar de desayunos y almuerzos desde su gran apertura en 2014, nos dio la oportunidad de echar un vistazo exclusivo a los nuevos platos, un menú que llevaban mucho tiempo queriendo hacer.
"Queríamos crear un menú totalmente distinto del menú diurno que todos conocemos y nos encanta", dijo Brian Haskins, de 5 Points Market & Restaurant. "Además, algo que coincidiera con nuestro programa de vinos naturales".
Para crear una experiencia única, Haskins y el equipo contrataron al chef Miles Bartlett exclusivamente para el menú de la cena. Tampoco es el primer rodeo de Bartlett en 5 Points. Durante el primer año del restaurante, fue cocinero de línea antes de trasladarse a Nueva York durante unos años.
"Nuestro amigo y talentoso chef, Miles Bartlett, ha elaborado un menú reconfortante y elevado para dar cabida a las masas, ciñéndose a nuestra ética y complementando la visión de 5 Points", dijo Haskins. "Vinos naturales, hermosos cócteles y platos encantadores".
Algunos de estos nuevos platos son la focaccia salada con ricotta batida y agrodolce de miel de Sonora ahumada y la carrillada de ternera estofada con sémola de maíz. Además, te encantará ver unos cuantos cócteles nuevos cuando el sol empiece a ocultarse tras las montañas, como el 5 Points Negroni y el New York Sour.
Incluso tienen postre: un pastel italiano. Es un pastel de avellanas sin harina con nata montada.
Así que, a partir de esta semana, el menú de la cena estará disponible de 17.00 a 21.00 h. de jueves a sábado, sólo habrá gente sentada en el interior durante este tiempo, y es posible que el restaurante cierre antes esas noches si se les acaba la comida. Echa un vistazo al menú completo a continuación con todo detalle.
Como ya se ha dicho, la cena se sirve de 17.00 a 21.00 horas de jueves a sábado, y el desayuno y la comida seguirán sirviéndose todos los días de 8.00 a 14.00 horas.
Points Market & Restaurant se encuentra en 756 S. Stone Ave. Para más información, visita 5pointstucson.com y sigue a 5 Points Market & Restaurant en Instagram.
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