The Little One, el querido restaurante situado en la esquina de Stone Avenue y Alameda Street, abre por primera vez los sábados.
Desde hace años, el restaurante sólo abre los días laborables, pero ahora el nuevo horario es (a partir de esta semana) de 9 a 14 h de martes a sábado.
Es un gran acontecimiento para nosotros y mentiría si dijera que no estamos nerviosos por este cambio de ritmo", dijo Marcela Davila-Barley, de El Pequeño. "Sin embargo, no queremos quedarnos atrás y queremos servir a nuestra comunidad de la mejor manera que nos parezca".
Dicho esto, el restaurante abre todos los sábados. Además, junto con el nuevo horario, hay algunos platos nuevos en el menú que harán las delicias de los clientes, como las tortillas gigantes.
"Las tortillas se pueden rellenar con cualquiera de nuestros entrantes para el almuerzo, como cerdo al chipotle, pollo y mole, guacamole, queso... Lo que tengamos básicamente lo puedes poner dentro de tus tortillas", dijo Dávila-Barley. "Puedes desayunar de 9 de la mañana a 2 de la tarde. Estamos intentando hacernos una idea de cómo es el ambiente del brunch de fin de semana, y si es un éxito, estamos pensando en ampliarlo al domingo. Nunca hemos abierto los fines de semana, así que estamos entusiasmados".
Además, permanece atento a los diferentes especiales de desayuno que llegarán al menú los sábados.
A finales de los años 80, Luis Dávila y su hija Suzana Dávila abrieron El Pequeño, que entonces se llamaba El Pequeño Café Poca Cosa. Suzana ya dirigía el Café Poca Cosa, que cerró en 2022, y Luis murió en 2013, pero El Pequeño sigue siendo un asunto familiar. Las hijas de Luis, Sandra y Marcela, trasladaron El Pequeño a su ubicación actual en 151 N. Stone Ave.
Sandra y Suzanna se jubilaron durante la pandemia de COVID y Marcela sigue adelante con The Little One, un restaurante al que se refieren como "el latido del centro de Tucson".
El Pequeño se encuentra en 151 N. Stone Ave. Para más información, visita thelittleoneaz.com.
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