El paraíso de las hamburguesas vegetales del MSA Annex sirve actualmente una colaboración muy especial con la empresa californiana de queso vegano SriMu.

Contempla al poderoso B SRI.

Beaut Burger se refiere a la nueva creación de la hamburguesa como una bomba de sabor, que consiste en SriMu Fire Pepperjack, alioli de tomate ahumado, pimientos verdes asados a la parrilla y poblanos encurtidos. Como de costumbre, tienes la opción de emparedarlo todo entre un panecillo de tapa partida, uno de mijo y chía (GF), o el panecillo inglés de fermentación lenta de Beaut Burger.

"He comido muchas Beaut Burgers a lo largo de los años, ésta está entre mis favoritas", dijo Ari Shapiro, de Beaut Burger. "Esto allanará el camino para otras colaboraciones con otras grandes empresas de plantas".

Como ya hemos dicho, SriMu tiene su sede en California y el equipo se enorgullece de crear quesos vegetales con ingredientes puros que "nutren tu cuerpo, honran a los animales y transforman la Madre Tierra". SriMu es 100% sin gluten, paleo, vegano y sin lácteos: "una versión del nuevo mundo de los quesos europeos del viejo mundo que te encantan".

Además de la nueva hamburguesa B SRI, el restaurante ha puesto en marcha recientemente B SIDES, una guarnición especial rotatoria mensual creada por dos de sus cocineros de toda la vida, Daniel Montijo y Joel Robles.

Hacer tus propias creaciones en casa

Si quieres disfrutar de los productos mientras llevas puesto tu delantal "besa al cocinero" y calcetines de tubo blancos, puedes crear tu propio B SRI en casa añadiendo una rueda de queso SriMu a cualquier pedido de Beaut Burger Home. Beaut Burger ofrece distintos paquetes, como el de ocho hamburguesas y bollos, el de 16 hamburguesas y el de 16 bollos.

Asegúrate de elegir la rueda de queso SriMu por 9,95 $ más.

Beaut Burger se encuentra en el Anexo MSA, 267 S. Avenida del Convento. Para más información, visita beautburger.com o beautburgerhome.com.