El verano pasado, el chef Ken Foy de Dante's Fire fue coronado como campeón de Iron Chef Tucson 2022. Desde entonces, se ha dedicado a sus negocios en el restaurante - a servir comidas a diestra y siniestra - y a preguntarse a quién desafiará en el Iron Chef Tucson de este año.

Pues bien, tras una acalorada batalla el pasado fin de semana en "Meet the Chefs", el chef Devon Sanner se alzó con la victoria y se aseguró un puesto en la gran competición de julio.

"Estoy encantado con la victoria en Meet the Chefs y tremendamente orgulloso de mi equipo", dijo Sanner, copropietario y chef de Zio Peppe. "En el fondo, soy más un cocinero colaborativo que un cocinero competitivo, pero eventos como Meet the Chefs me dan la oportunidad de hacer ambas cosas. También fue muy gratificante ver que nuestra comida resonaba con tanta gente en Meet the Chefs, gente que aún no nos había descubierto. Y, por supuesto, siempre es una maravilla ver a mis hermanos y hermanas de la escena de restaurantes de Tucson y compartir el amor y el apoyo. Estoy emocionado de tener la oportunidad de enfrentarme con el chef Ken y el equipo de Dante's Fire en la final de Iron Chef Tucson en julio. Ken siempre aporta sabores atrevidos y creatividad a sus platos, así que estaré corriendo el guante con mi equipo durante las próximas semanas para prepararme."

"Estoy encantado y honrado de tener un gran equipo que ejecutó bien y nos puso en posición de ganar, y estoy agradecido al resto de mi tripulación que estuvo ocupada haciendo que todo funcionara sin problemas en el restaurante mientras competíamos."

Hablando del restaurante, Zio Peppe es ahora restaurante asociado oficial de Tucson Foodie , lo que significa que todos los miembros de Foodie 500 pueden beneficiarse de deliciosas ofertas.

En cuanto a la próxima Competencia Iron Chef, el chef Foy comentó: "Me siento honrado y humilde de representar a Tucson de nuevo en la Competencia Iron Chef de este año. Mientras mi equipo y yo nos preparamos para el próximo reto de la elusiva repetición, nuestro objetivo es defender el título. Devon y su equipo tienen nuestro máximo respeto y estoy seguro de que ambos nos esforzaremos por darle a Tucson una competencia emocionante."

Iron Chef Tucson tendrá lugar el sábado 22 de julio en el Casino Del Sol, 5655 W. Valencia Rd. La venta de entradas estará disponible en breve. Para más información, visite ironcheftucson.com.

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