Pappy's Diner, en 1300 W. Prince Rd., no intenta ser moderno ni artístico. Simplemente sirven platos asequibles, de raciones generosas y con un servicio excepcional.

Con "diner" en el nombre, el desayuno es la atracción principal. Sin embargo, el menú es profundo. Lee atentamente para descubrir una sección de hamburguesas rellenas, todas a 8,99 $.

No dejes que el precio razonable te engañe: estas hamburguesas son gargantuescas.

Aunque las hamburguesas se cocinan bien hechas, el condimento adecuado y el relleno de queso ayudan a mantenerlas jugosas. Necesitarás servilletas de sobra.

Hamburguesas rellenas en Pappy's Diner

• California - rellena de tomates, cebollas asadas, aceitunas y Velveeta y cubierta con quesitos y aderezo de queso azul
• Mediterráneo - relleno de tomates, cebollas asadas, aceitunas y queso feta y cubierto con quesos y salsa de pepino (tzatziki)
• Zumba - rellena de champiñones, cebollas asadas y quesos y cubierta con quesos y aderezo Mil Islas
• Italiana - rellena de salchicha italiana, mozzarella y pimientos morrones y cubierta con quesos, cebollas rojas y aderezo italiano
• Nebraska - relleno de picadillo de ternera de maíz, cebollas rojas y tomates y cubierto con quesos y salsa barbacoa
• Miss Piggy - rellena de bacon, spam y quesos y cubierta con quesos, cebollas rojas y rancho

La Zumba es la opción más popular. Los champiñones y las cebollas asadas añaden profundidad salada, mientras que el aderezo de Mil Islas proporciona un perfil similar al de una hamburguesa estilo animal de In-N-Out Burger.

Aunque el Mediterráneo tiene ingredientes homónimos como las aceitunas, el feta y el tzatziki, la combinación de sabores acaba recordando a una pizza, pero en el buen sentido.

Pide el Miss Piggy para una experiencia más carnosa. El bacon y el spam añaden momentos de adictivos bocados salados.

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