La bahía de Ha Long nos conquistó con la "limonada salada".
La bebida helada de 3 dólares estaba llena de pulpa y recordaba a un Gatorade más dulce, pero igual de refrescante.
La servicial camarera, Ninh, nos explicó que la bebida se crea encurtiendo limones durante un mes en un "zumo especial". Ha Long Bay también ofrece bebidas boba, batidos y té con leche de burbujas por 3 dólares.
Durante 15 años, Ha Long Bay ha servido abundante comida vietnamita a innumerables tucsonianos. Hace unos cinco años, el restaurante se trasladó a su ubicación actual, que está al este de Sabino Canyon Road en Tanque Verde Road.
El restaurante tiene capacidad para 66 comensales en mesas de dos y cuatro plazas. La sala está decorada con un mural de agua de color azul intenso, follaje de imitación y detalles de bambú, y el restaurante se llena de música vietnamita.
Como muchos menús asiáticos, el de Ha Long Bay ofrece una cornucopia de aperitivos, sopas, entrantes y postres. Las raciones son grandes. El servicio es excelente. Y el menú está lleno de platos tradicionales vietnamitas con un guiño a los gustos estadounidenses.
Ha Long Bay ofrece dos "platos especiales bajos en carbohidratos". Entre ellos, pollo, cerdo, ternera o gambas al lemongrass a la parrilla servidos con brécol, apio y zanahoria al vapor (8,99 $) y wraps de lechuga con carne al lemongrass a la parrilla a elegir (9,50 $).
Empezamos nuestra cena con las Gambas Velero (6,99 $), que es esencialmente una forma divertida de decir "tostada de gambas". Al igual que las tostadas de camarones tradicionales, los trozos de tostadas de camarones finamente picados estallan de sabor y se sentaron en una cama de repollo rallado con un lado de salsa de maní sabroso.
Es una pena visitar un restaurante vietnamita y no probar el pho, que es una sopa de carne con fideos de arroz. Elegimos la sopa de ternera picante Hue (9,25 $), que llegó bien caliente. Las lonchas de ternera poco hecha se cocinaron en la sopa con sabor a hierba limón. Añadiendo las guarniciones de brotes de soja, cilantro, albahaca, lima y jalapeños, la sopa se convirtió en una comida picante y saciante.
Los que deseen una comida sustanciosa deben elegir uno de los seis platos Com Tam, o bandejas de arroz bebé. El Com Tam Ha Long Bay (9,99 $) era una jugosa chuleta de cerdo al carbón con hierba limón servida con gambas diamante, unos triángulos hojaldrados envueltos en filo que proporcionan un crujido satisfactorio, incluso después de sumergirlos en una salsa de pescado ácida. Los platos incluyen ensalada, arroz y pastel de carne al vapor. El "pastel de carne" estaba cubierto con una capa de huevo y ofrecía una mezcla de sabores, incluido un toque de vainilla.
El restaurante ofrece cenas familiares, que son para dos o más personas, cuestan 12,99 $ por persona y tienen 10 opciones. Las cenas vienen con rollitos crujientes, arroz jazmín al vapor, wonton o pho de sopa de carne con fideos de arroz.
Las cervezas asiáticas a la venta incluyen Tiger (3,50 $), Sapporo y Lucky Buddha (4,50 $), y las variedades de vino (4,50 $ la copa, 15,95 $ la botella) incluyen una selección de White Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay.
Termine la comida con el postre Plátano fresco frito con miel (4,99 $): cuatro plátanos pequeños con una masa parecida a la de un pastel de embudo y cubiertos con una ligera nata montada.
Ha Long Bay se encuentra en 7245 E. Tanque Verde Rd. El horario de apertura es de 15.00 a 21.00 h. los lunes, de 11.00 a 21.00 h. de martes a jueves, de 11.00 a 21.30 h. los viernes y sábados, y de 12.00 a 21.00 h. los domingos. Para más información, llame al (520) 571-1338 o visite halongbaymenu.com.
