Esta es una forma de endulzar el ambiente en San Valentín.

PY Steakhouse ofrece una cena de San Valentín de cinco platos a las 17.00 h del viernes 14 de febrero. Cada plato destila clase y con opciones de comida para cada uno, querrás tomarte tu tiempo para elegir y saborear cada bocado.

Las entradas valen 99 $ cada una y regalamos un par a uno de nuestros lectores.

Pero antes, deja que te deleitemos el paladar.

Menú San Valentín PY

La velada comenzará con un brindis con champán y un amuse-bouche con nage de Jerusalén caliente, y eso es sólo el principio. Esto es todo lo que te espera:

Entrante (a elegir)

• Ensalada de remolacha asada - mousse de queso de cabra, cítricos, verduras locales, zanahoria raspada, nueces pecanas
• Dúo de ostras en media concha - mignonette de granada y semillas asadas con mantequilla de trufa y trufa negra fresca
• Bisque de gambas - espuma de limón en conserva, buñuelo de gambas
• Coppa de cerdo asada - curada al negroni, enebro, ricotta, cebolla cipollini y agrodolce de manzana

Intermezzo

• Sorbete de fresa - crumble de leche

Plato principal (a elegir)

• Petite Filet Mignon & Cola de Langosta - patatas batidas con mantequilla, zanahorias baby, demi de pimienta, crema de coñac
• Vieiras a la plancha - pastel de risotto de remolacha, remolacha asada y encurtida, beurre blanc de naranja
• Rigatoni caseros - verduras de invierno, pistacho, dátiles, calabaza asada, chevre
• Risotto de bogavante tr ufado - cebollino, mascarpone trufado

Postre (a elegir)

• Cúpula de chocolate negro y frambuesa - Gelée de champán, gel de fruta de la pasión
• Crème Brûlée de vainilla - mousse de chocolate blanco, avellanas
• Fresas bañadas en chocolate

Si te pones a mirar ese menú, seguro que se te llenan los ojos de corazones, pero espera a probar cada plato.

PY Steakhouse se encuentra en el Casino Del Sol Resort, en 5655 W. Valencia Rd. Para más información, visita casinodelsol.com.

REGÍSTRATE EN LA BARRA DE ARRIBA PARA GANAR

Regístrate introduciendo tu nombre y dirección de correo electrónico en la barra amarilla de la parte superior de la pantalla para tener la oportunidad de ganar dos plazas para la cena de San Valentín en PY Steak House del Casino Del Sol.

El ganador recibirá una notificación el viernes 7 de febrero. Por favor, comprueba tu correo electrónico al final del día del viernes para ver si has ganado o se seleccionará un nuevo ganador.