El Blacktop Grill, que suele aparcar en el exterior de cervecerías y bares, va a abrir un restaurante en el 8300 N. Thornydale Rd.
El local albergaba anteriormente el Mama's Hawaiian Bar-B-Cue , y pretenden estar en funcionamiento a mediados de septiembre con los platos familiares que sirve el camión de comida.
Además, están preparando más asientos en el patio y han obtenido una licencia para vender bebidas alcohólicas, lo que significa que también servirán cerveza artesana, vino y posiblemente otras bebidas.
El camión de comida es conocido por servir perritos calientes gigantescos de un cuarto de libra, y su Perro Elotero está a la altura. Lleva maíz asado al fuego, mezclado con una salsa casera de chipotle y lima, queso cotija y una especia de ajo y sriracha.
El Blacktop Grill también estará abierto los siete días de la semana de 11 a 21 h.
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