OpenTable disfruta recopilando suficiente información sobre restaurantes de toda América y, a su vez, crea listas masivas para que los amantes de la comida puedan engullirlas.

Recientemente -y muy apropiadamente, dado que se acerca San Valentín- el sitio web ha revelado los 100 Restaurantes Más Románticos de EE.UU., y Vivace, de Tucson, ha pasado el corte.

OpenTable reveló la lista el viernes 28 de enero, compartiendo lo siguiente sobre sus amorosos hallazgos:

Hay muchas cosas que se unen para crear una experiencia gastronómica romántica: una cocina de primera, un servicio atento (pero nunca intrusivo) y un ambiente único. America's 100 Most Romantic Restaurants 2022 muestra los lugares que facilitan a los comensales la conexión y la creación de recuerdos increíbles. La lista se elabora analizando más de 12,4 millones de opiniones enviadas por comensales verificados de OpenTable.

¿Has ido alguna vez a Vivace durante una de las gloriosas puestas de sol de Tucson?

El restaurante tiene vistas a la ciudad y la combinación de las luces parpadeantes por la noche y los deliciosos bocados de la cocina bastan para hacer palpitar el corazón de cualquiera.

Vivace, el restaurante de comida italiana de Tucson que Daniel Scordato regenta desde hace mucho tiempo, vio la luz en 1993, y su apellido es algo reconocido en la escena gastronómica de Tucson desde hace décadas.

Las raíces de la familia Scordato en el negocio de la restauración se remontan a 1947 en Patterson, Nueva Jersey. Tras trasladarse a Tucson en la década de 1960, el restaurante Scordato's abrió sus puertas en 1972, y Daniel Scordato -que entonces sólo tenía 14 años- empezó a trabajar en la cocina con su padre y sus hermanos.

Si quieres hacer pronto un viaje por carretera, la lista incluye restaurantes de 34 estados. Aquí en Arizona, la lista incluye Lon's at The Hermosa (Paradise Valley), Steak 44 (Phoenix), Cafe Monarch (Scottsdale), Dominick's Steakhouse (Scottsdale) y The Americano (Scottsdale).

Vivace se encuentra en 6440 N. Campbell Avenue. Para más información, visita vivacetucson.com. Para leer la lista completa de OpenTable, visita los 100 Restaurantes Más Románticos de América en 2022.