Los bufés "todo lo que puedas comer" suelen dividirse en dos categorías, sin término medio.
En un extremo del espectro, encontramos ingredientes de menor calidad, precios bajos y una franja de cocinas poco representada.
En el otro extremo del espectro, es un festín digno de la realeza. Por si aún no se ha dado cuenta, Hacienda del Sol, el histórico rancho y complejo turístico de categoría mundial, se especializa en este último tipo de bufé para su brunch dominical.
Todos los domingos, a partir de las 9:30 de la mañana, el restaurante de lujo de Hacienda del Sol, The Grill, ofrece un menú sin igual. Muy bien dispuesto, hasta el más exigente de los comensales encontrará algo (o varias cosas) que le encantará. Y no le faltarán premios para enamorar a cualquiera que se muestre receloso, entre ellos Premio Cuatro Diamantes de la AAA™ (2011)y The Top Six de Tucson Lifestyle Magazine, Mejor Brunch, Mejor cena romántica, Mejor carta de vinos (2013), Mejor restaurante para clientes de fuera de la ciudad (2013/2011)y Mejor Favorito de Siempre (2011)y Mejor Brunch de Tucson Weekly (2007, 2008, 2010-2013).
Mientras abundan las mimosas sin fondo y los platos preparados, las estaciones especializadas ofrecen platos por encargo, como costillas en rodajas, huevos benedictinos, tortillas y gofres. Además, se ofrecen con regularidad una variedad de temas, como el clásico francés Coq au Vin, el coreano Bi Bim Bap, el pudin de pan de plátano caramelizado de inspiración hawaiana, etc.
Algunos de los productos que aparecen regularmente en HDS son blintzes, pasta, quesos, salmón ahumado, verduras asadas, sushi, gambas, ensaladas y postres caseros "celestiales".
Las frutas de temporada recogidas a mano en el hotel dan sabor a las mimosas y alegran las bandejas de fruta, mientras que las verduras y hierbas del huerto complementan diversos platos y estaciones.
El brunch cuesta 42 $ por persona e incluye mimosas sin fondo. Ven con hambre.
Hacienda del Sol se encuentra en 5501 N. Hacienda del Sol Road. Para más información, visite haciendadelsol.com. Las reservas pueden hacerse llamando al (520) 529-3500.
Esta función es de pago. Más información sobre las opciones de publicidad enTucson Foodie .
