El 1 de julio es la segunda parada de la gira de verano de DOWNTOWN Kitchen Around the Globe. El equipo culinario del chef Janos ha creado un festín de platos típicos de Charleston (Carolina del Sur), una de las capitales culinarias más complejas de Estados Unidos.

El menú, servido a la carta o como menú de tres platos por 35-37 $, incluye giros de la cocina sureña tradicional, como:

• Charleston She Crab Soup, jerez, nata, huevas de cangrejo
• Ensalada de melón, albahaca, menta, feta, aguacates, almendras, rúcula, gastrique de cebolla, aceite de almendras
• Bagre frito con harina de maíz, Hush Puppies de cangrejo de río + salsa criolla, sémola de maíz con queso y bacon
• Carpetbagger Steak: filete bistro, ostras en costra de harina de maíz, succotash
• Paneed Yardbird, Hoppin' John's rice, creamed spinach, tasso gravy
• Low Country Shrimp Camarones hervidos, salchicha andouille, papas rojas, maíz, chapata, rouille
• Tarta de melocotón a la cuchara + helado de suero de mantequilla con caramelo
• Budín de pan de boniato y helado de nuez de mantequilla

Las próximas paradas de la gira incluyen Jerusalén y Lima, cocinas sabrosas e interesantes de las que solemos carecer en Tucson. Así que aprovechad todos los amantes de la comida que estéis ahí fuera.

Todos los clientes recibirán un Pasaporte de Verano y sellos para aperitivos y entrantes gratuitos a medida que continúen el "tour" este verano. Cuatro sellos = 1 aperitivo gratis, 8 sellos = 1 plato principal gratis.

El menú completo de verano del restaurante, el menú del bar y los menús de la hora feliz también están disponibles todas las noches. Para reservar llame al 520-623-7700 o visítelos en línea en www.DOWNTOWNKitchen.com.