Cena benéfica de cuatro platos del Proyecto Bellezas Calvas en Pastiche


20 de agosto de 2016
Por Gloria Knott
Por Gloria Knott

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Qué
Cena del Proyecto Bellezas Calvas
Cuándo
17:30 h, domingo 11 de septiembre
Dónde
Pastiche
3025 N. Avenida Campbell
Más información
Página de Eventos del Proyecto Bellezas Calvas
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Luchar contra una enfermedad es innegablemente una de las cosas más duras que alguien puede hacer. Sobre todo cuando la lucha es contra el cáncer.

En 2014, se estimó que se diagnosticarían 15.780 casos de cáncer y que 1.960 niños fallecerían a causa de la enfermedad.

Kelsey Taylor Luria, que entonces sólo tenía 17 años, creó el Proyecto Bellezas Calvas, que ayuda a financiar la investigación de la leucemia mieloide aguda, una forma rara de leucemia. Por desgracia, Luria perdió su batalla contra el cáncer en 2015.

Además de la financiación, el Proyecto Bellezas Calvas organiza sesiones fotográficas profesionales para niños y jóvenes que luchan contra el cáncer.

"Como Kelsey experimentó de primera mano, la oportunidad de ser fotografiada profesionalmente fue transformadora", dice la página Qué hacemos del sitio web de Bellezas Calvas. "La capacidad de verse, sentirse y estar guapa con calvicie aumenta la autoestima y la confianza".

Para prestar más apoyo a los enfermos de cáncer, Pastiche ha unido fuerzas con el Proyecto Bellezas Calvas para presentar una cena de varios platos el domingo 11 de septiembre.

La recepción comienza a las 17.30 h. La cena comienza a las 18.30 h.

Menú de la Cena del Proyecto Bellezas Calvas

Hors D'Oeurves pasados
  • Flautas de gambas con alioli de jengibre
  • Raviolis de jalapeño
  • Frittata de maíz y queso brie con salsa de aguacate en trozos
Entrantes, servidos al estilo familiar
  • Flan de ajo
  • Vinagreta de salsa y avellanas a las finas hierbas
  • Ensalada de champiñones, jarlsberg y perejil
  • Risotto de maíz con salsa fresca
Sopa
  • Sopa de tortilla Jennifer
Entradas
  • Muestrario de terracota
  • Gambas rellenas de queso de cabra a las hierbas sobre coulis de tomate del suroeste
  • Pollo con salsa de ajo asado y queso de cabra
  • Chile relleno vegetariano sobre salsa de maíz ahumado y frijoles negros
Postre
  • Tarta de mousse de chocolate y locura de mantequilla de cacahuete

La cena tiene un precio de 125 $ por persona a beneficio del Proyecto Bellezas Calvas.

Para más información sobre Pastiche, visita pasticheme.com. Para más información sobre Bald Beauties Project, visita baldbeautiesproject.org. Para comprar entradas para el acto, visita la Página de Eventos del Proyecto Bellezas Calvas.

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